NOS RECETTES
préparation :
portions : 4 sandwiches
Un sandwich au tempeh à base de plantes, rapide et facile à préparer et riche en protéines. Il regorge de fer et de fibres, et il a beaucoup de goût ! Ce sandwich frais et nourrissant est délicieux à tout moment de la journée.
Non seulement ce sandwich est parfaitement équilibré et tout aussi satisfaisant, mais il convient à de nombreuses restrictions alimentaires ! La margarine Crystal est un produit végétalien qui ajoute la touche parfaite à ce sandwich.
ingrédients
Tartinade à l'ail et à la ciboulette
4 cuillères à soupe
Margarine cristalline
1 clou de girofle
ail, émincé
2 cuillères à soupe
ciboulette
1/4 de cuillère à café
poivre noir, moulu
Tempeh
12 tranches
tempeh
2 cuillères à café
Margarine cristalline
2 cuillères à soupe
sirop d'érable
Sandwich
4 cuillères à soupe
mayonnaise végétalienne
4 pièces
laitue à feuilles vertes
8 pièces
pain complet
instructions
Tartinade à l’ail et à la ciboulette
Dans un petit bol, mélanger la margarine Crystal, le poivre noir, la ciboulette et l’ail.
Assemblée
Faites cuire le tempeh dans une poêle antiadhésive avec la margarine Crystal à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement croustillant.
Versez un filet de sirop d « érable sur le tempeh. Laissez cuire pendant environ 30 secondes ou jusqu » à ce que le sirop soit réduit et que le tempeh soit bien glacé.
Faites griller le pain et étalez la pâte à tartiner à l’ail et à la ciboulette sur les morceaux. Étalez une couche de mayonnaise végétalienne sur la partie inférieure du pain.
Garnissez la partie inférieure du pain avec du tempeh, de la tomate et de la laitue.
