NOS RECETTES
préparation : 10 minutes
portions : 6 sandwichs ouverts
Vous êtes à la recherche d’un endroit confortable et agréable à manger ? Ce sandwich ouvert est comme un câlin sur une assiette ! Des courges rôties sucrées et des feuilles de sauge croustillantes sont mélangées à de la margarine Crystal fondue. margarine Crystalpuis empilées sur du pain de grains entiers grillé. Un saupoudrage de fromage de chèvre émietté et de noix grillées ajoute un fini crémeux et noiseté qui est à la fois satisfaisant et sain. Parfait pour le déjeuner, le brunch ou à chaque fois que vous avez besoin d’un petit plat réconfortant avec une touche d’originalité.
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ingrédients
Courge rôtie
1
petite courge (butternut, acorn, etc.)
2 cuillères à soupe
Margarine cristalline
1/4 de tasse
feuilles de sauge fraîche entières
Sandwich
2 cuillères à soupe
Margarine cristalline
1/4 de tasse
fromage de chèvre
2 cuillères à soupe
noix grillées
6 tranches
pain complet
instructions
Préchauffer le four à 450°F.
Coupez la courge en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur, en laissant la peau si vous le souhaitez.
Faites fondre la margarine Crystal et ajoutez-la dans un grand bol avec la courge, les feuilles de sauge et une pincée de sel. Mélangez le tout.
Faites rôtir la courge sur une plaque recouverte de papier sulfurisé dans un four à 450°F pendant 20 à 30 minutes environ, jusqu’à ce qu’elle soit légèrement rôtie et dorée.
Grillez ou toastez le pain, tartinez-le d’une couche de margarine Crystal, disposez les morceaux de courge rôtie et les feuilles de sauge sur le dessus du pain.
Saupoudrez les toasts de fromage de chèvre émietté et de noix grillées.
