NOS RECETTES
préparation : 15 minutes
portions : 4 portions
Les carottes sont un moyen simple et peu coûteux d’ajouter de la saveur et de la nutrition à un repas. Cette recette de carottes rôties est facile à réaliser et son goût sucré incitera tout le monde à en reprendre. Même votre mangeur le plus difficile trouvera que ces carottes rôties sont délicieux. Notre conseil : ne leur dites même pas que les carottes sont bonnes pour eux !
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ingrédients
Carottes rôties
1 lb
carottes miniatures, pelées, parées et coupées en deux dans le sens de la longueur
2 c. à soupe
Margarine Crystal, fondue
1 c. à soupe
miel
1 c. à thé
ail, finement haché
1 c. à soupe
thym haché
1/2 c. à thé
sel
instructions
Préchauffez le four à 220°C (425°F) et tapissez une plaque à pâtisserie à rebord de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez les carottes, la margarine Crystal, le miel, l’ail, le thym et le sel.
Transférer le mélange de carottes sur la plaque de cuisson préparée et l’étaler en une seule couche. Rôtir, en remuant une fois, jusqu ‘à ce que les carottes soient légèrement dorées et bien cuites ; environ 20-25 minutes.
Retirez du four et servez immédiatement.
Conseil du chef
- Changez de saveur en utilisant du sirop d’érable et du romarin à la place du miel et du thym.
- Cette recette peut facilement être réalisée avec des panais à la place des carottes, il suffit d’augmenter le temps de cuisson de 5 à 10 minutes.
