NOS RECETTES
préparation : 10 minutes
portions : 4 sandwiches
Looking for something fresh, filling, and fuss-free? This zesty, vegan chickpea salad sandwich is just the thing! Creamy mashed chickpeas are tossed with bright lemon, fresh herbs, and a hint of garlic, then tucked between slices of soft bread spread with Crystal Margarine for that buttery touch we all love.
C’est un plat copieux, sain et qui se prépare comme un rêve, parfait pour les déjeuners, les pique-niques dans les parcs ou tout ce que la journée nous réserve.
Facile à préparer, encore plus facile à déguster !
ingrédients
Salade de pois chiches
1 boîte
pois chiches
1/3 tasse
mayonnaise végane
1/4 de tasse
céleri, coupé en dés
2 c. à soupe
persil, haché
2 c. à soupe
oignons verts, en tranches
1 c. à soupe
moutarde de Dijon
2 c. à thé
jus de citron
Sandwich
4 c. à soupe
Margarine Crystal
4 pièces
laitue à feuilles vertes
8 tranches
pain blanc
instructions
Égouttez et rincez les pois chiches.
Passez les pois chiches au robot culinaire 5 à 6 fois ou jusqu’à ce qu’ils soient réduits en petits morceaux.
Incorporez la mayonnaise, le céleri, le persil, les oignons verts, la moutarde de Dijon et le jus de citron.
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Tartinez de margarine Crystal le pain de votre choix, recouvrez de laitue verte et d’un quart du mélange de salade de pois chiches.
Recouvrez d’une deuxième tranche de pain blanc tartinée de margarine Crystal.
